Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applications
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton :
Taylor & Francis
2010.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b20123292*spi |
| Descripción Física: | xvii, 435 p. ; 25 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e ìndice. |
| ISBN: | 9781420062137 |
