Packaging research in food product design and development

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Moskowitz, Howard R. (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Ames, Iowa : Wiley-Blackwell 2009.
Materias:	Envasado de los alimentos. Envasado > Investigación.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b20081236*spi

Descripción
Descripción Física:	xiii, 264 p. : il. ; 26 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9780813812229

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