Physical principles of food preservation 2 2 /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
M. Dekker
cop. 1975
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| Colección: | Principles of food science ;
4 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b19567893*spi |
