Determination of Food Carbohydrates

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Southgate, D. A. T. (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: London : Applied Science cop. 1976
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b19567716*spi
Descripción
Descripción Física:IX, 178 p. : il. ; 23 cm
Bibliografía:Incluye índice y referencias bibliográficas
ISBN:9780853346937