Le pain et le panification
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
Presses Universitaires de France
1979.
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| Edición: | 3e ed. mise à jour |
| Colección: | Que sais-je? ;
1140. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b19495894*spi |
| Descripción Física: | 128 p. : il. ; 18 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
