Compendio de riesgos alimentarios
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
D.L. 2006
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b19060749*spi |
| Descripción Física: | xx, 379 p. ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 173-178) |
| ISBN: | 9788420010687 |
