Índice glucémico Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wolever, Thomas M. S. (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Zaragoza : Acribia 2008.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b18824614*spi
Descripción
Descripción Física:X, 287 p. ; 24 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. 239-277) e índice
ISBN:9788420011042