Yeast technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	White, John (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	New York : John Wiley and Sons 1954
Materias:	Levaduras > Tecnología.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b18609557*spi

Descripción
Notas:	Referencia al final de cada capitulo. Indices al final del libro y Tabla decontenidos al principio
Descripción Física:	XVI, 432 p. ; 22 cm

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