Composición de quesos artesanos españoles : constituyentes inorgánicos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Córdoba :
Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones
[2000]
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| Colección: | Publicación en microficha ;
196 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b18499843*spi |
| Descripción Física: | 4 microfichas : negativo ; 11 x 15 cm + v. (7 p.) |
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