Vegetables and fruits : nutritional and therapeutic values

Vegetables and fruits nutritional and therapeutic values

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Li, Thomas S. C. (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton, FL : CRC Press cop. 2008.
Materias:
Verduras y frutas > Aspectos nutricionales.
Verduras y frutas > Uso terapéutico.
Alimentos > Composición.
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b18336206*spi
Descripción
Descripción Física:ix, 286 p. ; 25 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. 251-270) e índice.
ISBN:9781420068719

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