La química y la cocina
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México D.F. :
Fondo de Cultura Económica
2008.
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| Edición: | 3ȧ ed., 5a ̇reimp |
| Colección: | La ciencia para todos ;
93. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b18316323*spi |
| Descripción Física: | 154 p. : il. ; 21 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 150-151). |
| ISBN: | 9789681666088 |
