Enciclopedia de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Empresa Nacional Mercasa
2007.
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| Edición: | 1a ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b18275023*spi |
| Descripción Física: | 375 p. : il. col. ; 26 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788493274146 |
