Bibliografía de la gastronomía vasca (1800-1959) apuntes y anécdotas sobre los libros y autores
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Vitoria-Gasteiz] :
Diputación Foral de Alava, Departamento de Cultura
1997
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b1827383x*spi |
| Descripción Física: | 111 p., [8] p. de lám. : il ; 23 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 9788478213184 |
