El bacalao biología y gastronomía
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[s.l.] :
[s.n.]
D.L. 1996
|
| Colección: | Gastronómica Currito ;
1 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b18066045*spi |
| Descripción Física: | 288 p.: il. col. ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografia (p. 284-286) |
| ISBN: | 9788460557470 |
