Chemistry of food and nutrition
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
MacMillan
1947.
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| Edición: | 7th. ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b17954009*spi |
| Descripción Física: | VIII, 675 p. ; 22 cm |
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