The chemistry of wheat flour

The chemistry of wheat flour

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bailey, Clyde H., b. 1887 (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: New York : The Chemical Catalog Company 1925.
Materias:
Trigo, Harinas de > Investigaciones bioquímicas
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b17931381*spi

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