Commercial vegetable processing
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Westport :
AVI
1975.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b17854301*spi |
| Descripción Física: | XI, 755 p. : il. ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Incluye índice y referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9780870551864 |
