Enología enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Alhambra
1969
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| Edición: | 1a ed |
| Colección: | Zairos, Sección I, Tecnología de los productos alimenticios ;
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b17848829*spi |
| Descripción Física: | XIV,308 p. ; 23 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |
