Developments in food carbohydrate-3 Disaccharidases
Otros Autores: | , |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
London ; New Jersey :
Applied Science
1982.
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Colección: | Developments series.
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Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b17810863*spi |
Descripción Física: | XII, 217 p. : il. ; 23 cm |
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Bibliografía: | Incluye índice y referencias bibliográficas. |