Prebiotics development & application

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gibson, G. R. (-)
Otros Autores:	Rastall, R. A.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Chichester, England ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons cop. 2006.
Materias:	Alimentos funcionales. Intestinos > Microorganismos. Intestinos > Enfermedades > Terapéutica. Dieta terapéutica.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b1755701x*spi

Descripción
Descripción Física:	viii, 256 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9780470023136

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