El mercado del queso manchego y sus posibilidades

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calahorra Fernández, Felipe José (-)
Autor Corporativo:	Universidad Complutense de Madrid (-)
Otros Autores:	Paz Sáez, Antonio
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Universidad Complutense de Madrid 1992.
Edición:	[Ed. facs.]
Colección:	Tesis doctorales ; 20/92.
Materias:	Queso manchego > Comercio > Tesis. Industria lechera > España > La Mancha (Comarca) > Tesis
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b17491654*spi

Descripción
Descripción Física:	VIII, 373 p. : il. ; 22 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 361-373)

Ejemplares similares