Trazabilidad básico funcionamiento del sistema de trazabilidad en una empresa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cuevas Insua, Victoria de las (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Vigo : Ideaspropias D.L. 2006.
Materias:	Industrias alimentarias > Control de calidad. Alimentos > Inspección y control.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b17486750*spi

Descripción
Descripción Física:	[8], 142 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 131).
ISBN:	9788498390124

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