Mushrooms cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton, Fla. :
CRC Press
cop. 2004.
|
| Edición: | 2nd ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b16755595*spi |
| Notas: | Ed. rev. de: Edible mushrooms and their cultivation, 1989. |
|---|---|
| Descripción Física: | [24], 451 p. : il. ; 26 cm |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9780849310430 |
