Diccionario de hostelería hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Thomson-Paraninfo
cop. 2004.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b16737222*spi |
