Histoire sociale du lait

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guillaume, Pierre (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Francés
Publicado:	Paris : Christian D.L. 2003
Colección:	Vivre l'histoire
Materias:	Leche y derivados > Producción y conservación > Historia > s. XIX-XX Industria de leche > Historia > s. XIX-XX Industrias alimentarias > Historia > s. XIX-XX Industrias agroalimentarias > Historia > s. XIX-XX Alimentos > Industria y comercio > Historia > s. XIX-XX.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b1627071x*spi

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