Los procesos de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez Berlinches, Álvaro (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid ; Barcelona : Marcial Pons 2003.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b16129775*spi

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