Control de calidad muestras de alimentos, muestras ambientales y productos químicos o de proceso : (parámetros físicos, químicos y microbiológicos)
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Murcia :
Diego Marín
2004.
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| Edición: | 1a ed |
| Colección: | Tresmiles ;
26. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b16117025*spi |
| Notas: | En port.: Técnicas de laboratorio : análisis de alimentos, control de calidad de carne, aceite, leche, vino, conservas, aguas, fertilizantes, barnices, pinturas, cemento, hormigón y barras corrugadas. |
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| Descripción Física: | 204 p. : il. ; 29 cm |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 190-191). |
| ISBN: | 9788484253396 |
