Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Gijón :
Ediciones Trea
cop. 2003.
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| Colección: | La comida de la vida ;
1. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b16053904*spi |
| Notas: | Incluye índices. |
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| Descripción Física: | 477 p. : il. ; 24 cm |
| ISBN: | 9788497041034 |
