Handbook of food toxicology
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
New York :
Marcel Dekker
cop. 2002.
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Colección: | Food science and technology ;
119 |
Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b15958279*spi |