Food safety contaminants and toxins

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: D'Mello, J. P. Felix (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Wallingford : CABI Publishing cop. 2003.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b15676250*spi
Descripción
Descripción Física:xvi, 452 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9780851996073