Teoría elemental de la gastronomía
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Pamplona :
EUNSA
2002
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| Edición: | 1a ed |
| Colección: | Astrolabio. Salud y medicina ;
311 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b15256911*spi |
| Descripción Física: | 320 p. : il. col. ; 22 cm |
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| ISBN: | 9788431319922 |
