Handbook of nutraceuticals and functional foods
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton, FL [etc.] :
CRC Press
cop. 2001.
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| Colección: | CRC series in modern nutrition
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b14742391*spi |
| Descripción Física: | 542 p. : il. ; 26 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9780849387340 |
