Frutas y verduras congeladas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Acerete Lavilla, Alejandro (-)
Autor Corporativo:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España) (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Estación Experimental de Aula Dei , 1950
Colección:	Publicaciones de la Estación Experimental de Aula Dei ; 6
Materias:	Frutas > Almacenamiento y conservación. Hortalizas > Almacenamiento y conservación. Alimentos congelados
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b14728606*spi

Descripción
Descripción Física:	162 p., XII p. de lam. : il. ; 22 cm

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