Empresas de restauración alimentaria un sistema de gestión global
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos
2001.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b14722306*spi |
| Descripción Física: | xii, 249 p. ; 22 cm |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía (p. 245-249). |
| ISBN: | 9788479784607 |
