Symposium on Foods The chemistry and physiology of flavors : the fourth in a series of symposia on foods held at Oregon State University The chemistry and physiology of flavors :
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Westport, Conn. :
Avi
1967.
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b14659323*spi |
| Descripción Física: | x, 552 p. : il. ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
