Estudio histórico tecnológico de molinos y prensas para la fabricación de aceite de oliva. Aplicación al estudio en detalle y reconstrucción gráfica de una prensa de viga y quintal
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Jaén :
Instituto de Estudios Gienenses
1997
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| Colección: | Colección investigación / Instituto de Estudios Gienenses
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| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b1450070x*spi |
| Descripción Física: | 141 p. : il., map. pleg. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9788487115448 |
