Elementos de bromatología descriptiva
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
1999
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b14090247*spi |
| Descripción Física: | XXVIII, 644 p. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9788420008776 |
