Alimentos, composición y propiedades

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Astiasarán, Iciar, editor literario (editor literario), Martínez Hernández, J. Alfredo, editor (editor), Ansorena Artieda, Diana, colaborador (colaborador)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Pamplona : Universidad de Navarra, Facultad de Farmacia 1999
Materias:	Alimentos > Composición Alimentos > Análisis
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b14089488*spi

Descripción
Notas:	Tit. tomado de la cub.
Descripción Física:	415 p. ; 26 cm

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