Enlatado de pescado y carne

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Lewis, A.S., editor literario (editor literario), Footitt, R.J., editor literario (traductor), Fuente Moreno, Juan Luis de la, traductor
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Acribia 1999
Materias:	Envasado de los alimentos Pescado > Industria de conservas. Carne > Conservación
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b13908856*spi

Descripción
Descripción Física:	XV, 336 p. ; 24 cm
ISBN:	9788420008721

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