Food lipids and health [based on the 19th annual symposium ... held June 1 and 2 1995]
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York [etc.] :
Dekker
1996
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| Colección: | IFT basic symposium series ;
11 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b13799927*spi |
| Descripción Física: | XIII, [1] h., 473 p. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9780824797126 |
