Servicio de alimentos en instituciones

Detalles Bibliográficos
Autor principal: West, Bessie Brooks (-)
Otros Autores: Wood, Lawraine, coautor (coautor), Harger, Virginia F., coautor
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Washington : Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana 1973
Colección:Publicación científica (Organización Panamericana de la Salud) ; 270
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b1298047x*spi
Descripción
Descripción Física:V, 229 p. ; 23 cm