Practical food microbiology methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance
Otros Autores: | , , |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
London :
Public Health Laboratory Service
1995
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Edición: | 2a ed |
Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b12783456*spi |
Descripción Física: | [2] h., 232 p. : il. ; 26 cm |
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ISBN: | 9780901144362 |