Presencia y comportamiento de Listeria spp en quesos gallegos de pasta blanda y en carne de ave
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago de Compostela :
Universidade, Servicio de Publicacións e Intercambio Científico
1994
|
| Colección: | Teses en microficha (Universidad de Santiago de Compostela) ;
395 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b12554534*spi |
| Descripción Física: | 1 microficha ; 11 x 15 cm + 19 p. ; 16 cm |
|---|
