Caracteristicas de diversas cepas de micrococos aisladas del queso

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz de Apodaca y Ruiz, Ma Jesús (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial de la Universidad Complutense, Servicio de Reprografía 1990
Colección:Tesis Doctorales / Universidad Complutense de Madrid ; 13
Colección Tesis doctorales (Universidad Complutense de Madrid) ; 13
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b12360764*spi
Descripción
Descripción Física:IV, 213 p. ; 22 cm