Influencia de las características estructurales y los factores de manejo relacionados con la obtención de la leche sobre las floras bacterianas en los tanques de frío
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
León :
Universidad, Servicio de Publicaciones
1993
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| Colección: | Tesis doctoral en microficha (Universidad de León) ;
128 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b12311030*spi |
| Descripción Física: | 4 microfichas ; 11 x 15 cm + 10 p. ; 16 cm |
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| ISBN: | 9788477193722 |
