Guía para el análisis químico de la leche y derivados lácteos
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Madrid :
Ediciones Ayala
1991
|
Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b11968722*spi |
Descripción Física: | 701 p. : il. ; 24 cm |
---|---|
ISBN: | 9788487269066 |