Química de los alimentos

Química de los alimentos

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fennema, Owen R., director (director)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Zaragoza : Acribia 1992
Materias:
Alimentos > Análisis
Alimentos > Composición
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b11910574*spi

Ejemplares similares

Ejemplares similares