La composición de los alimentos (contenido en energía, macronutrientes, minerales, vitaminas, ácidos grasos y colesterol)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreiras Tuni, Olga (-)
Otros Autores:	Carbajal, Ángeles, coautor (coautor), Cabrera, María Luisa, coautor
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : EUDEMA 1992
Colección:	Eudema universidad. Textos de apoyo
Materias:	Alimentos > Composición
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b11760163*spi

Descripción
Descripción Física:	91 p. ; 24 cm
ISBN:	9788477540946

Ejemplares similares