Microbiología alimentaria detección de bacterias con significado higiénico-sanitario

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pascual Anderson, María del Rosario (-)
Autor Corporativo: Instituto de Salud Carlos III, editor (editor)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Instituto de Salud Carlos III 1989
Colección:Guías y manuales técnicos
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b11682255*spi