Sugars in nutrition
Autor Corporativo: | |
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Otros Autores: | , , |
Formato: | Libro |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
New York :
Raven Press
1991
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Colección: | Nestlé nutrition workshop series ;
25 |
Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b11423845*spi |
Notas: | Based on proceedings of the 25th Nestle Nutrition Workshop about "Sugar in Human Nutrition", held in Sydney, Dec. 12-14, 1989 |
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Descripción Física: | XII, 291 p. : il. ; 24 cm |
ISBN: | 9780881677799 |